L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Lévézou et Ruthénois · Confit de canard

Lévézou et RuthénoisConfit de canard
Confit d'oie
Recette traditionnelle

Confit de canard

Volailles

Il s'agit d'une variante du confit d'oie.

Le Confit de canard, une spécialité du Lévézou et Ruthénois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Lévézou et Ruthénois

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lévézou et Ruthénois ?

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