L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Lauragais · Gimbelette de Castelnaudary

LauragaisGimbelette de Castelnaudary
Gimblette
Recette traditionnelle

Gimbelette de Castelnaudary

Douceurs

Biscuit sec.

La Gimbelette de Castelnaudary, une spécialité du Lauragais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Lauragais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lauragais ?