L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

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Roïgebrageldi

Ràuibragelda, Roibrageldi, Roïgabrageldi, Roïgebradeldi, Roïgebraegeldi, Toffailles, Tofôlles

Légumes

Pommes de terre cuitent à l'étouffée avec des lardons, des oignons, du beurre et du vin blanc.
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Terroirs où ce produit est référencé

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Hautes Vosges

Bon

Hautes Vosges lorraines

Incertain