L'Observatoire des Produits du Terroir

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Hautes Vosges · Civet de chevreuil

Hautes VosgesCivet de chevreuil
Civet de chevreuil
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Recette traditionnelle

Civet de chevreuil

Gibiers

Le Civet de chevreuil, une spécialité des Hautes Vosges !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Hautes Vosges

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique des Hautes Vosges ?

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