Epicier/Commerçant

Bordeaux

Sacré Français®

La fleur d'oranger ou fleur d'oranger amer est la fleur blanche parfumée du bigaradier. On utilise cette fleur pour produire l'eau de fleur d'oranger.Si la fleur d'oranger s'épanouit dans de nombreuses régions françaises, c'est à Grasse, capitale mondiale de la parfumerie, qu'elle règne en maître. Depuis des siècles, les parfumeurs grassois utilisent le néroli pour créer des fragrances d'exception.<h2>Un bien-être aux multiples facettes</h2>Au-delà de son parfum envoûtant, la fleur d'oranger possède de nombreuses vertus pour notre santé et notre bien-être. Ses propriétés digestives, calmantes et relaxantes en font un allié précieux pour soulager les troubles du sommeil, l'anxiété et les maux de ventre.<h2>En cuisine, une touche d'exotisme</h2>En cuisine, la fleur d'oranger apporte une touche d'exotisme aux plats sucrés comme salés.&nbsp;Une seule cuillerée à café ensoleillera une eau, fraîche ou chaude, et vous offrira ses vertus apaisantes et déstressantes. Outre les pâtisseries, laitages, crèmes glacées, compotes et salades de fruits, l’eau de fleur d’oranger peut également aromatiser sauces et mets salés, tels que la viande de pigeon ou le tartare de truite.&nbsp;On la retrouve ainsi dans de nombreuses spécialités orientales, comme l'eau de fleur d'oranger, les baklavas et la corne de gazelle. Elle parfume également délicieusement les crèmes brûlées, les flans et les gâteaux.<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.lopt.org/carte/comtat-venaissin/specialites/fougassette">Fougassette</a> de Grasse, <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.lopt.org/carte/marseillais/specialites/navette">navette</a> de Marseille, tarte tropézienne, <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.lopt.org/carte/dombes/specialites/pogne-de-romans">pogne de Romans</a>… Toutes ces gourmandises du Sud doivent leur renommée, entre autres, à la douce saveur de l’eau de la fleur du bigaradier !<h2>Le saviez-vous ?</h2>La tradition des couronnes de mariage en fleurs d'oranger remonte à la Chine ancienne ; ces fleurs symbolisaient la chasteté, la pureté et la fécondité. Cette coutume s'est répandue en Europe au 19ème siècle car la reine Victoria en porta lors de son mariage en 1840.

Fleur d'oranger

Produit

Graves

Sacre Francais

Alena

Archibald

Baston

Bergamote

Bordeaux Beer Factory

Boucherie Bredoise

Boulangerie Louis Lamour

Brasserie Azimut

Brasserie Garona

Brasserie Gasconha

Brasserie My Little Beer

Brasserie Winterholer

Cadiot Badie

Cafe Piha

Chateau Du Carpia

Couleurs Saison

Crackers Resurrection

Creavinsdefruits

Cultivateur De Saveurs

Domaine D'uza

Earl Jardin Du Berlincan

Echange Nord Sud Cathy Thocaven

Eduardo Saguar

Elevage Monchany

Ferme Menaubayle

Fournil Des Dam S

Fromagerie Deruelle

Hasnaa Chocolats Grands Crus

Holly Stick

Jean-marie Hauchecorne

L'alchimiste

L'atelier Vagabond

L'essaim De La Reine

La Brasserie Parallele

La Fabrique Pains Et Bricoles

La Ferme De Courtillas

La Ferme Des 2 Rivieres

La Ferme Des Itinerants

La Ferme Du Bosquet

La Ferme Du Ruisseau

La Fromagerie Du Roy

La Maison Darricau

La P'tite Martial

Laiterie Burdigala

Le Fils Des Artisans

Le Jardin D'ethan

Le Miel'de Mon Petit Rucher

Le Poulailler Bio Majolan

Les Beeeles De Bauge

Les Jardins D'aphrodite

Les Jarres Crues

Les Legumes Du Marquis

Liarcou Thierry

Locadelice

Maison Burgalieres

Maison Meneau

Mama Kombucha

Manufacture D'arabicas Girondine Ecoresponsable

Mathilde Barre E I

Maya Gonzalez

Michel Mabelle

Monique Bernard

Moss Patisserie

Patisserie Paterni

Place Aux Fromages

Sarl Laboulange

Saumon Fume Bordelais

Scop Cafe Michel

Smoking Good

Xavier Dupart

Yannick Sulpice