L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Entre-Deux-Mers · Confit de canard

Entre-Deux-MersConfit de canard
Confit d'oie
Recette traditionnelle

Confit de canard

Volailles

Il s'agit d'une variante du confit d'oie.

Le Confit de canard, une spécialité de l'Entre-Deux-Mers !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Entre-Deux-Mers

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Entre-Deux-Mers ?

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