L'Observatoire des Produits du Terroir

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Douaisis · Carbonade flamande

DouaisisCarbonade flamande
Carbonade flamande
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Recette traditionnelle

Carbonade flamande

Boeuf à la flamande

Viandes

La Carbonade flamande, une spécialité du Douaisis !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Douaisis

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Douaisis ?

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