L'Observatoire des Produits du Terroir

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Dordogne limousine · Truite meunière

Dordogne limousineTruite meunière
Truite meunière
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Recette traditionnelle

Truite meunière

Poissons

La Truite meunière, une spécialité de la Dordogne limousine !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Dordogne limousine

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Dordogne limousine ?

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