Dombes · Quenelles de brochet au gratin

Quenelles de brochet au gratin
Améliorez cette description, Contribuez !

Une contribution est en cours de modération sur cette fiche !

Recette traditionnelle

Quenelles de brochet au gratin

Poissons

Champignons.

Les Quenelles de brochet au gratin, une spécialité de la Dombes !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Dombes

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Dombes ?

Voir toutes les correspondances ( 36 terroirs )