
Les spécialités des Costières
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Brandade de morue de Nîmes

Aubergines à la nîmoise

Becfigues en brochettes

Berlingots de Nîmes

Bougnettas

Cèpes à la ,îmoise

Civet de lotte camarguaise

Croquants de Nîmes

Croustade languedocienne

Escargots à la nîmoise

Fougasse aux fritons

Gardiane de taureau

Limaçons à la persillade

Minervas

Minerve

Pastisson de Beaucaire

Cuisses de grenouilles sautées en persillade

Melon au muscat

Gratin languedocien

Cassoulet de Nîmes

Brasucade de moules




Lucas, Passionné de fromage
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Flandre, Artois, Picardie, Normandie, Ile-de-France, Champagne, Lorraine, Orléanais, Touraine, Berry, Bourbonnais, Marche, Auvergne, Nivernais, Limousin, Alsace (y compris territoire de Belfort), Franche-Comté, Bourgogne, Lyonnais, Bretagne, Maine, Anjou, Poitou, Aunis et Saintonge, Angoumois, Guyenne, Gascogne, Béarn, Foix, Roussillon, Languedoc, Dauphiné, Provence, Corse, comté de Savoie, comté de Nice.