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Recette traditionnelle
Kouign-patate
Kouign-patatez, Gâteau de pommes de terre
Légumes
Version moderne du Kouign-patatez pour laquelle ont mouille la pâte de pomme de terre avec de l'eau et du lait pour lui apporter de la fluidité.
Le Kouign-patate, une spécialité de la Cornouaille !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Cornouaille
Incertain
