L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Causse noir · Rillettes de porc

Causse noir Rillettes de porc

Rillettes

Produit

Rillettes de porc

Charcuteries et abats

Producteurs

(3)

Agriculteur

Ferme Des Cabrettes

à Sallanches

Terroir du Faucigny

Agriculteur

Alpage De Sommier D'aval

à Reposoir

Terroir du Genevois

Eleveur porcins

Ferme De Mesenguy

à Hauts-Talican

Terroir du Thelle

Les Rillettes de porc, un produit du Causse noir !

Terroir

1932

1992

Aujourd'hui

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