Brie · Potage santé

Potage santé
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Recette traditionnelle

Potage santé

Soupes et potages

Le potage santé est une variante de la soupe cressonnière recensée par Curnonsky en 1932.

Le Potage santé, une spécialité de la Brie !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Brie

Incertain

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Brie ?

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