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Recette traditionnelle
Tripes à la mode d'Angoulême
Tripes à l'angoumoise
Charcuteries et abats
Très relevées, cuites 12 heures.
Les Tripes à la mode d'Angoulême, une spécialité de l'Angoumois !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Angoumois
Terroir préféré
