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Amiénois · Civet d'abattis d'oie à la Picarde

AmiénoisCivet d'abattis d'oie à la Picarde
Civet d'abattis d'oie à la Picarde
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Recette traditionnelle

Civet d'abattis d'oie à la Picarde

Volailles

Le Civet d'abattis d'oie à la Picarde, une spécialité de l'Amiénois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Amiénois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Amiénois ?

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