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Alsace bossue · Quenelles de foie d'oie à l'alsacienne

Alsace bossueQuenelles de foie d'oie à l'alsacienne
Quenelles de foie d'oie à l'alsacienne
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Recette traditionnelle

Quenelles de foie d'oie à l'alsacienne

Volailles

Les Quenelles de foie d'oie à l'alsacienne, une spécialité de l'Alsace bossue !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Alsace bossue

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Alsace bossue ?

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