Alsace bossue · Fricassée de poulet à l'alsacienne

Fricassée de poulet à l'alsacienne
Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle

Fricassée de poulet à l'alsacienne

Volailles

La Fricassée de poulet à l'alsacienne, une spécialité de l'Alsace bossue !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Alsace bossue

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Alsace bossue ?

Voir toutes les correspondances ( 9 terroirs )