L'Observatoire des Produits du Terroir

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Albigeois · Gras-double à l'albigeoise

AlbigeoisGras-double à l'albigeoise
Gras-double à l'albigeoise
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Recette traditionnelle

Gras-double à l'albigeoise

Gras-double au safran

Charcuteries et abats

Le Gras-double à l'albigeoise, une spécialité de l'Albigeois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Albigeois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Albigeois ?

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