Participez à l'inventaire national des produits de la Brenne

Curnonsky (en 1932) et le Conservatoire des Arts Culinaires (en 1992) ont inventorié les produits du terroir et spécialités gastronomiques comme faisant partie du département de l'Indre et de la région Centre.

L'Observatoire des Produits du Terroir aimerait affecter au terroir de la Brenne les spécialités qui lui sont réellement spécifiques de par leur histoire, leur terroir de culture ou traditions culinaires.