Ail de la Drôme

Fromage fort à base de fromage frais de chèvre et de picodon ou de rigotte de Condrieu.

Foudjou

Miel de Provence

Ail, lait, ou crème, oeuf battu, cannelle.

Gratin dauphinois

Pâtisserie en forme d'anneau faite de pâte à la fleur d’oranger, ébouillanté, puis cuit au four.

Brassadeau

Gratin d'épinards à la crème agrémenté de fromage rapé et de lasagnes.

Oreilles d'âne

Production bio. Fruits et légumes de saison, . confitures et sirops maison,. produits de terroir. Vente à la ferme le mercredi et samedi de 10h à 12h30. Vente au village de MIRMANDE le dimanche de 11h30 à 12h30, devant l'église du bas. Gîte à la ferme


Aux Sources De Mirmande

Production bio. Légumes de saison en maraîchage. Vente à la ferme, le mardi et le vendredi 17h30-19h. (possibilité de livraison de paniers composés)


Bertin Ghislaine

Bourgeons And So

Légumes en agriculture biologique (poireaux, courges, pommes de terre, asperges.). Vente à la ferme, lundi, mercredi et vendredi à 18h.


Comte Philippe

Production biologique. Légumes diversifiés, fraises, plants de légumes et d’aromatiques. Vente aux marchés de Crest (samedi matin) et de Grignan (mardi matin)


De Buyst Karine

Production de fruits et légumes biologiques. Vente aux marchés de Dieulefit (mardi et vendredi) et Crest (samedi). Et aux points de vente collectifs “Au plus pré” et “Champs Libres”.


Delmas Vincent

Fruit à coque;Amande;Huile;Huile d'amande


Earl Lavam Din

Confiseur, nougatier, chocolatier et patissier


Escobar Gourmandises

Agriculture biologique de légumes de saison, melons et fraises. Vente à la ferme le mardi et vendredi de 9h à 12h et de 15h à 19h, le mercredi et jeudi de 15h à 19h. Aux marchés : Nyons et Montélimar. Au magasin de producteur "Au plus Pré" à La Laupie. Au magasin de producteur "A travers champs" à Loriol. , ouvert le mardi, mercredi, vendredi : 9h-13h et 15h-19h. samedi : 9h-13h. (Horaires de juillet et août de 9h à 12h le mardi et vendredi et de 16h à 19h30 du mardi au vendredi)


Ferme Chapus

Butternut;Courge;Crown prince;Légume;Mache;Potiron;Radis blanc;Aneth;Plante aromatique;Origan;Thym;Cornichon


Ferme De Rippert

Spiruline, Spiruline 100% française, visite de l'exploitation, Expédition à la demande


Gaec Spirales De Lux

Gemelli

Producteur bio. Viande d'agneau. Œufs. Vente au magasin de producteurs « Au Plus Pré ». Dans les magasins Bios de Montélimar. A l’Etincelle à Crest


Gontard Frederic

Halto

Production bio. Légumes de saison. Vente à la ferme:Paniers sur commande,le lundi de 18h à 19h. Sur les marchés de: Montélimar le samedi matin d’avril à octobre. Pont-de-Barret le jeudi de 17h30 à 20h


Icard Christian

Production bio. Fruits: Pêches, cerises, abricots, nectarines et kiwis. Vente à la ferme, du 15 mai au 15 septembre, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et le samedi de 9h à 12h.


Jeune Gregory

L'estrelo

Légumes et plants de légumes anciens. vente à la ferme le vendredi 18-20h et samedi matin. Et au marché de Cléon d’Andran (mardi)


Le Jardin De Sandrine

Les Biquettes Du Laga

Produits salés / Conserves, Produits sucrés
TRANSFORMATEUR DE PRODUITS SALÉS, TRANSFORMATEUR DE PRODUITS SUCRÉS

Les Delices Du Bompart

Productions de la ferme : Fruits : abricots, cerises, pêches et nectarines Légumes d'été Nectar de pêches, nectars d'abricots, coulis, confitures
Fruits, légumes

Les Vergers De Maubec

producteur bio. Légumes de saison en plein champ : ail, oignon, échalote, tomate,. courge, pomme de terre, melon, salades, poireau, carotte. et. légumes racines. Vente au magasin de producteurs « Champs Libres ». Et au marché de Pont de Barret


Martineau Valery

Producteur de légumes biologiques. Vente au magasin de producteurs "Au Plus Pré" (La Laupie)


Noyer Jerome

Chocolat;Confiserie;Nougat;Pâte à tartiner;Confiture;Pâte de fruit;Gâteau;Glace;Pâtisserie;Sorbet


Patisserie Chocolaterie Dulac

Rouveyre Patrick

Saldac

Confiture, Fromage de chèvre, de vache, de brebis, Fruits, Huiles, Jus de fruits, Légumes, Miel, Pain, Lait, yaourts, Viande, conserves, charcuterie, porc, boeuf, veau, agneau, autruche, canard, Vins, Volailles, Tous produits de nos fermes


Sarl Fraicheur Paysanne

Sud Spiruline

Imaginez-vous dans la Valdaine, une région de la Drôme provençale, où la gastronomie est aussi délicieuse que son paysage est beau. Vous pourriez commencer votre journée avec une assiette de charcuterie locale, comme la caillette, ou peut-être préférez-vous une pintade de la Drôme ? Pour le déjeuner, pourquoi ne pas déguster un gratin dauphinois, l'un des plats les plus emblématiques de la région ? Et pour le dessert, rien de tel qu'un morceau de nougat de Montélimar, sucré et onctueux.La Valdaine est également un paradis pour les amoureux de la nature. Encadrée par le massif forestier de Marsanne au nord, le Diois à l'est et le rebord du Tricastin au sud, elle forme un vaste bassin fertile. Les vergers et les cultures céréalières se disputent l'espace, irrigués par les rivières Jabron et Roubion. De charmants villages perchés ou nichés à flanc de colline surveillent ce damier de verdure.Le cœur de cette région bat à Montélimar, une ville qui respire déjà l'atmosphère de la Provence avec ses ruelles piétonnes commerçantes, ses places ombragées et, bien sûr, ses boutiques de nougats et de santons. Les imposantes fermes à cour fermée, les cyprès et les oliviers qui parsèment le paysage témoignent du bonheur de vivre dans cette région.En somme, la Valdaine est une terre où les produits du terroir et la gastronomie locale s'harmonisent parfaitement avec l'héritage historique et la beauté naturelle de la région. C'est un endroit où le passé rencontre le présent, et où chaque repas est une célébration des saveurs locales.

Valdaine

Le Bas-Vivarais, niché dans le sud-est de l'Ardèche, offre un paysage de plateaux baignés par un climat doux et ensoleillé, avec une végétation de garrigues et des roches calcaires étincelantes.La région abrite une abondance d'arboriculture, notamment des pêchers, abricotiers, cerisiers, poiriers et pommiers qui chaque printemps teintent la vallée de rose et de blanc. La vigne y est également très présente.La capitale, Privas, est également reconnue pour sa spécialité, le marron glacé, ajoutant une touche sucrée à la richesse gastronomique de la région.

Bas-Vivarais

Le Diois, un massif calcaire provençal et dauphinois, allie paysages escarpés et vallées ensoleillées. C'est une terre où se mêlent agrément agricole et élevage de chèvres, offrant une palette riche en saveurs.La gastronomie du Diois regorge de spécialités, de la défarde à la caillette, en passant par le pâté de gibier. Le picodon et la pétafine, fromages locaux, accompagnent parfaitement les légumes et légumineuses de la région.La région offre aussi une belle variété de fruits, de la pomme à l'olive. Les pâtisseries locales, comme la couve de Crest et les sablés, se marient à merveille avec la crème de myrtille de Die, une boisson spiritueuse locale.

Diois

Le Tricastin, nommé d'après la tribu celto-ligure des Tricastini, est une plaine languissante bordée par le Rhône, où les ruines médiévales se mêlent à une végétation méditerranéenne. Cet avant-goût de Provence marque l'extrémité méridionale du département de la Drôme.La gastronomie du Tricastin est un mélange de saveurs provenant de sa plaine opulente. Les asperges, tomates, ail et truffe noire du Tricastin s'unissent aux fruits juteux tels que le melon, l'abricot, la pêche et le kiwi pour offrir une symphonie de goûts.Les spécialités locales telles que le bœuf braisé, la caillette, le gratin dauphinois et le crespeou se dégustent aux côtés de délices sucrés tels que les pâtes de fruits, les confitures et les chocolats. La fougasse et le croquant aux amandes sont les stars de la boulangerie et pâtisserie locales.

Tricastin

Le Valentinois, dominé par la fertile plaine de Valence façonnée par le Rhône, est un verger luxuriant ponctué de fermes, de cultures maraîchères et céréalières. Ces paysages, encadrés par les Monts du Matin et la forêt de Marsanne, sont le berceau de la riche gastronomie locale.Le terroir se distingue par une cuisine riche et variée. Les spécialités incontournables incluent la raviole, le gratin dauphinois, la caillette, et une variété de saucisses. Les fruits et légumes locaux comme les asperges, les tomates, les poireaux et l'ail de la Drôme enrichissent la palette de saveurs.Quant à la pâtisserie, le Valentinois brille avec la fougasse, les biscuits torsadés, la brioche de Saint-Génix, et la pogne de Romans. Les douceurs comme le marron glacé et les chocolats Valrhona viennent compléter cette symphonie culinaire aux accents délicieusement dauphinois.

La Valdaine

28
Producteurs dont 15 bio

35Communes

487 km²Surface

Produits

Spécialités

Producteurs

Notre base s'enrichit et sera bientôt disponible... Venez contribuer à ce projet collaboratif !