
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Sidobre
Le Sidobre, plateau boisé, est grignoté par l'extraction du granite. Les formes insolites des rochers ont fasciné les générations. Malgré les importations de granite, l'activité extractive persiste avec des conséquences environnementales.
La gastronomie du Sidobre propose des spécialités telles que la...
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Producteurs
dont 1 bio
4Communes
96 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Veaux d'Averyon

Poulardes du Languedoc

Beurre de Gascogne