
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Sénonais
Le Sénonais, situé à la bordure septentrionale de la Bourgogne, est un carrefour entre le Gâtinais, la Champagne et la Brie. La Champagne sénonaise présente des ondulations crayeuses et des forêts, tandis que le Gâtinais sénonais offre des vallonnements couverts de limon. La vallée de l'Yonne est une...
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Producteurs
dont 10 bio
81Communes
1 230 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Dinde de Bourgogne

Cerise marmotte

Dinde du Gâtinais