L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
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Le Sartenais
Dans le sud-ouest de l’Île de Beauté, le Sartenais, terroir dominé par des granits gris-bleu, offre un paysage varié entre montagnes, côtes et pâturages. Sartène, sous-préfecture de la Corse du Sud, est un bijou médiéval.
La gastronomie corse se distingue ici, avec des produits du terroir raffinés :...
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