L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Le Roannais

Née de l'essor de la ville de Roanne, la plaine roannaise, jadis marécageuse, s'est orientée vers l'élevage, notamment celui du prestigieux bœuf charolais, symbolisant une tradition agricole forte.

Roanne, reconnue pour sa gastronomie internationale grâce aux frères Troisgros, propose un éventail de...

Lire la suite

37

Producteurs
dont 17 bio

132Communes

2 064 km²Surface

Cette description pourrait être améliorée ? Contribuez !

Spécialités, produits et Producteurs

Petit oignon de Florence

Chambarand

Fourme de Montbrison

Notre base s'enrichit et sera bientôt disponible... Venez contribuer à ce projet collaboratif !