
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Roannais
Née de l'essor de la ville de Roanne, la plaine roannaise, jadis marécageuse, s'est orientée vers l'élevage, notamment celui du prestigieux bœuf charolais, symbolisant une tradition agricole forte.
Roanne, reconnue pour sa gastronomie internationale grâce aux frères Troisgros, propose un éventail de...
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Producteurs
dont 17 bio
132Communes
2 064 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Petit oignon de Florence

Chambarand

Fourme de Montbrison