L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Sauce béarnaise
Sauces
Créée en 1830 par Jean-Louis-François Collinet, chef cuisinier au pavillon Henry IV à Saint-Germain-en-Laye.
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Sauces
Créée en 1830 par Jean-Louis-François Collinet, chef cuisinier au pavillon Henry IV à Saint-Germain-en-Laye.