L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits du Limargue
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(30)Truffe noire du Quercy
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Bleu d'Auvergne
Écrevisse
Noix
Truffe noire du Périgord
AOC
Noix du Périgord
IGP
Porc d'Auvergne
IGP
Pruneau d'Agen
Reine-Claude dorée
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Rocamadour
AOC
Huile de noix du Périgord
IGP
Agneau de l'Aveyron
IGP
Agneau du Limousin
IGP
Agneau du Quercy
IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest
IGP
Chapon du Périgord
IGP
Porc du Limousin
IGP
Porc du Sud-Ouest
IGP
Poulet jaune du Périgord
IGP
Poulet blanc du Périgord
IGP
Veau d’Aveyron et du Ségala
IGP
Veau du Limousin
IGP
Poulet d’Auvergne
IGP
Pintade d’Auvergne
IGP
Chapon d’Auvergne
IGP
Dinde d’Auvergne
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Poularde d’Auvergne
IGP
Canard de barbarie d'Auvergne
Noix du Quercy
Brou de noix