L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les spécialités de la Limagne bourbonnaise
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Civet de lièvre
Viande de Bourbon
Vichyssoise
Chou farci à l'Auvergnate
Sucre d'orge de Vichy
Soupo os caous
Sanciau bourbonnais
Pralines d'Aigueperse
Pompe aux grattons
Poulet sauté à la Bourbonnaise
Salade à l'huile de noix
Potage vichyssois
Piquenchâgne
Pâté bourbonnais
Massepain d'Aigueperse
Marocain de Vichy
Lapin sauté à la Bourbonnaise
Gâteau de Gannat
Flan aux carottes bourbonnais
Carottes à la Vichy
Pastilles de Vichy
Lucas, Passionné de fromage
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