L'Observatoire
des Produits du Terroir
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Aligot
Garnitures et accompagnements
Purée de pommes de terre dans laquelle on incorpore de la tome grasse.
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Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Lévézou et Ruthénois
Bon
Ségala
Bon
Châtaigneraie
Bon
Bocage bourbonnais
Bon
Vallon de Marcillac
Bon
Viadène
Bon
Pays de Conques
Bon
Carladez
Bon
Margeride
Bon