L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les spécialités de l'Argonne
Toutes les spécialités
(27)Truite de la Biesmes
Tarte aux myrtilles
Bergamotte de Nancy
Côtelettes de marcassin à la poêle
Cou de mouton à l'argonnaise
Daube de sanglier
Galette au sucre
Gâteau mollet
Gomichon
Raie à la Sainte-Menehould
Tarte aux prunes rouges
Boudin de lapin à l'ancienne
Carpe d'Élise
Cou de mouton de Sainte-Menehould
Épaule d'agneau Sainte-Menehould
Épaule de mouton Sainte-Menehould
Filets de faisan Sainte-Menehould
Pieds de porc à la Sainte-Menehould
Pieds de veau à la Sainte-Menehould
Poitrine d'agneau Sainte-Menehould
Poitrine de mouton Sainte-Menehould
Poulet Sainte-Menehould
Queue de boeuf à la Sainte-Menehould
Queues de veau à la Sainte-Menehould
Sanglier de Vienne-le-Château
Sauce à la Sainte-Menehould
Tête de Veau à la Sainte-Menehould