L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Suisse normande · Veau en blanquette

Suisse normandeVeau en blanquette
Blanquette de veau

Une contribution est en cours de modération sur cette fiche !

Recette traditionnelle

Veau en blanquette

Blanquette de veau

Viandes

Le Veau en blanquette, une spécialité de la Suisse normande !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Suisse normande

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Suisse normande ?

Voir toutes les correspondances ( 19 terroirs )