Produit
Petit épeautre
Céréales et dérivés
On produit aujourd'hui du petit épeautre en Lorraine. Le petit épeautre était, lors des recensements de Croze et Curnonsky en 1932 et du CNAC dans les années 1990, plutôt un produit traditionnel de la Provence.
Le Petit épeautre, un produit du Saulnois !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Saulnois
Bon
Déclinaisons
Pour en savoir plus, consultez la description du petit épeautre de Haute Provence IGP.