L'Observatoire des Produits du Terroir

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Périgord noir · Tourin

Périgord noirTourin
Tourin
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Tourin

Tourri, Ouliat, Tourain, Tourrin

Soupes et potages

Soupe à l'ail et à la graisse d'oie.

Le Tourin, une spécialité du Périgord noir !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Périgord noir

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Périgord noir ?

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