Périgord noir · Galantine de volaille

Galantine de volaille
Améliorez cette description, Contribuez !

Galantine de volaille

Volailles

La Galantine de volaille, une spécialité du Périgord noir !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Périgord noir

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Périgord noir ?