L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Perche · Truite farcie

PercheTruite farcie
Truite farcie
Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle

Truite farcie

Poissons

La Truite farcie, une spécialité du Perche !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Perche

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Perche ?

Voir toutes les correspondances ( 1 terroir )