Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle
Alose de Loire grillée
Poissons
Marinée, beignets de laitance.
L' Alose de Loire grillée, une spécialité du Perche !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Perche
Terroir préféré
