L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Pays de Serres · Confit de canard

Pays de SerresConfit de canard
Confit d'oie
Recette traditionnelle

Confit de canard

Volailles

Il s'agit d'une variante du confit d'oie.

Le Confit de canard, une spécialité du Pays de Serres !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays de Serres

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays de Serres ?

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