Huitre naturelle de la Baie de Bourgneuf

Conchyliculteur

Bouin

OCEAN ET FRAICHEUR

L'ostréiculture est une tradition bien ancrée en Vendée, elle a débuté dans les années 1950. Depuis, les producteurs n'ont eu de cesse de se transmettre leur savoir-faire et d'innover pour proposer des huîtres d'une qualité toujours plus remarquable. Les huîtres de Vendée-Atlantique sont élevées avec passion et dans le plus grand respect de l'environnement.<h2>Un terroir d'exception</h2>Les huîtres de Vendée-Atlantique sont élevées dans des sites exceptionnels, tels que la Baie de Bourgneuf, l'Île de Noirmoutier, la Gachère, l'Estuaire du Payré ou encore l'Estuaire du Lay dans la Baie de l'Aiguillon. Ces lieux offrent des conditions idéales pour l'élevage des huîtres, grâce à la qualité de l'eau et à la richesse du plancton.<h2>Différentes variétés pour tous les goûts</h2>La Vendée-Atlantique offre une grande diversité d'huîtres, chacune ayant ses particularités :<ul><li>L'huître creuse de Vendée-Atlantique : c'est la variété la plus répandue, elle est appréciée pour sa chair ferme et son goût iodé.</li><li>L'huître plate de Vendée-Atlantique : plus rare, elle se distingue par sa forme ronde et son goût plus doux.</li></ul><h2>Riches en bienfaits</h2>Les huîtres de Vendée-Atlantique sont non seulement délicieuses, mais elles sont aussi excellentes pour la santé. Elles sont riches en minéraux et en oligo-éléments, tels que le zinc, le fer et le magnésium. Elles sont également une source de vitamines et d'oméga-3.<h2>Comment les déguster ?</h2>Les huîtres de Vendée-Atlantique se dégustent de différentes façons :<ul><li>Crues : c'est la façon la plus simple et la plus authentique de les apprécier. Ouvrez-les et dégustez-les nature ou avec un filet de citron.</li><li>Chaudes : elles peuvent être cuisinées de différentes manières : gratinées, en soupe, etc.</li></ul><h2>Le saviez-vous ?</h2>Il est possible de parcourir la “Route de l’huître”, entre Vendée et Loire-Atlantique et découvrir ainsi comment l'huître grandit et se développe, comment elle acquiert son caractère unique, quelles sont les différentes appellations, les calibres,...Pour en savoir plus : <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.huitre-vendee-atlantique.fr/">https://www.huitre-vendee-atlantique.fr/</a>

Huître de Vendée-Atlantique

Produit

Marais breton-vendéen

Ocean Et Fraicheur

20 Degres Nord 20 Degres Sud

Au Cochon Pailleux

Bechennec Sophie

Caillaux Laetitia

Claude Raffin

David'guillonneau

Earl Les Petites Ores

Earl Les Sartieres

Earl Petit Jardin

Espace Bio 85

Ferme De La Navarriere

Francois Et Anne-marie Pean

Fromagerie Chez Eva Et Patrice

Gaec L'ecluse

Gie Des Pecheurs De L'ile D'yeu

L'ile O Pain

La Ferme D'emilie

La Ferme De La Couartiere

La Ferme Du Tamarin

La Perle Des Dieux

Le Jardin De La Bardonniere

Le P'tit Fournil'd Oliv

Le Pas De L'ile

Le Potager Sauvage

Les Brasseurs De La Vie

Les Canards De La Maison Burgaud

Les Cholleaux

Les Cholleaux Marais Salants

Les Jardins De La Cure

Les Petits Cagniotes

Les Poulets Du Marais

Les Ruchers De Saint Gilles

Lulu La Moule

Marais Les Boucheaux

Peche Maison

Salines Du Breuil

Sarl Les Saveurs Bio D'heurtevent

Sel De Noirmoutier

Sel Marin

Vincent David

Vins En Herbes

Huitre naturelle de la Baie de Bourgneuf

Huître de la baie de Bourgneuf