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Recette traditionnelle
Pâté chaud Roussotte
Gibiers
Alouettes, filet de porc, lard, jambon.
Le Pâté chaud Roussotte, une spécialité du Mâconnais !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Mâconnais
Terroir préféré
