L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Genevois · Poulet aux champignons

Améliorez cette description, Contribuez !

Une contribution est en cours de modération sur cette fiche !

Recette traditionnelle

Poulet aux champignons

Volailles

(1)

Myciculteur

GODARD CHAMBON ET MARREL

à Souillac

Terroir du Causse de Martel

Le Poulet aux champignons, une spécialité du Genevois !

Terroir

1932

1992

Aujourd'hui

Indice de confiance

Genevois

Incertain

Voir toutes les correspondances ( 36 terroirs )