L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Campagne de Falaise · Veau en blanquette

Campagne de FalaiseVeau en blanquette
Blanquette de veau

Une contribution est en cours de modération sur cette fiche !

Recette traditionnelle

Veau en blanquette

Blanquette de veau

Viandes

Le Veau en blanquette, une spécialité de la Campagne de Falaise !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Campagne de Falaise

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Campagne de Falaise ?

Voir toutes les correspondances ( 19 terroirs )