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Brionnais · Escargots à l'ancienne

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Recette traditionnelle

Escargots à l'ancienne

Fruits de mer

Orties et oseille.

(1)

Eleveur

L'ESCARGOT DES ALPILLES

à Saint-Rémy-de-Provence

Terroir de la Crau

Les Escargots à l'ancienne, une spécialité du Brionnais !

Terroir

1932

1992

Aujourd'hui

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