Foie gras entier de canard fait de façon traditionnel, avec du maïs grain entier.
Vous pouvez le trouver en pot de 180g et 330g, en semi-conserve ou en conserve.
Terroirs où ce produit est référencé
Gimoès
Périgord noir
Pays de Serres
Pays Souletin
Lévézou et Ruthénois
Ségala
Terrefort et Causse de Villeneuve
Causse de Séverac
Causse Comtal
Causse noir
Viadène
Causse du Larzac
Vallon de Marcillac
Saint-Affricain
Carladez
Aubrac
Pays de Conques
Bassin de Decazeville-Aubin
Brulhois
Labourd
Basse-Navarre
Petites Landes
Ribéracois
Tursan
Gosse
Marsan
Seignanx
Maremne
Landais
Haut Agenais
Bazadais
Médoc
Marmandais
Marensin
Libournais
Graves
Grande Lande
Entre-Deux-Mers
Double
Chalosse
Pays de Buch
Périgord central
Pays de Born
Blayais et Bourgeais
Bergeracois
Béarn
Nontronnais
Il existe également en VRAI foie gras mi-cuit, en sous-vide, qu'il faut commander à l'avance.