L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
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Enchaud périgourdin
Anchaud, Enchaux
Viandes
Filet de porc roulé, truffé, farci, rôti.
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Améliorez cette description, Contribuez !Terroirs où ce produit est référencé
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Périgord central
Bon
Ribéracois
Bon
Périgord noir
Bon
Nontronnais
Bon
Landais
Bon
Double
Bon
Bergeracois
Bon