L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Le Volvestre

Le Volvestre, situé entre les Petites Pyrénées et le Pays toulousain, est une contrée généreuse. Ses collines verdoyantes, propices à l'élevage et à l'agriculture, abritent de charmants bourgs d'aspect médiéval.

La gastronomie locale est riche et savoureuse. Les cochonnailles et volailles grasses, notamment...

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39

Producteurs
dont 25 bio

31Communes

410 km²Surface

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Spécialités, produits et Producteurs

Porc du Sud-Ouest

Beurre de Gascogne

Chapon du Gers

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