
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
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Le Vermandois
Le Vermandois, terroir septentrionale du Bassin parisien, est un vaste plateau calcaire fertile en céréales, oléoprotéagineux et légumes variés. Saint-Quentin, son cœur industriel et culturel, domine avec sa majestueuse cathédrale gothique.
La gastronomie du Vermandois est un mélange alléchant de produits...
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