L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

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Le Vallage

Niché dans les Pyrénées catalanes, le Vallespir dévoile une topographie accidentée, s'étirant le long de la vallée du Tech, du Boulou jusqu'aux sources de la Preste, dominées par les pics et sierras.

Le terroir généreux du Vallespir se distingue par ses poissons de rivière, ses escargots et champignons,...

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Producteur

74Communes

909 km²Surface

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