
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Soissonnais
Le Soissonnais, traversé par la vallée de l'Aisne, est un plateau calcaire fertile avec des grandes cultures. Au nord, la vallée de l'Aillette sépare la région du Laonnois marquée par le Chemin des Dames de la Première Guerre mondiale. Au sud, le Soissonnais est plus pittoresque avec Soissons comme...
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Producteurs
dont 3 bio
189Communes
1 478 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Tarte au maroilles

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Bisteu