L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Le Soissonnais

Le Soissonnais, traversé par la vallée de l'Aisne, est un plateau calcaire fertile avec des grandes cultures. Au nord, la vallée de l'Aillette sépare la région du Laonnois marquée par le Chemin des Dames de la Première Guerre mondiale. Au sud, le Soissonnais est plus pittoresque avec Soissons comme...

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22

Producteurs
dont 3 bio

189Communes

1 478 km²Surface

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Tarte au maroilles

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Bisteu

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