
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Roussillon
Le Roussillon, jadis une vaste province, se limite aujourd'hui à trois éléments : le littoral méditerranéen, la plaine roussillonnaise et la chaîne des Albères. Sa richesse n'est pas seulement dans ses plages et ses vergers, mais aussi dans son patrimoine historique et architectural.
La gastronomie du...
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Producteurs
dont 45 bio
63Communes
1 000 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Daurade royale

Roussillous

Sardine