L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Le Queyras

Le Queyras, niché dans la vallée du Guil, est reconnu pour son enclavement qui a forgé une identité unique. Il est entouré par des massifs majestueux culminant à plus de 3000 mètres et possède une végétation d'une diversité éclatante.

La gastronomie queyrassine est un reflet de son environnement naturel,...

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3

Producteurs
dont 2 bio

8Communes

628 km²Surface

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Spécialités, produits et Producteurs

Cul-blanc

Écureuil

Olive verdale

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