L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

La Puisaye

Découvrons ensemble la Puisaye, une région verdoyante et mystérieuse située au sud du Bassin parisien, s'étendant du Gâtinais au Nivernais et de l'Auxerrois au val de Loire giennois. Cette contrée, au riche patrimoine gastronomique, offre une multitude de produits locaux tels que le bœuf charolais,...

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53

Producteurs
dont 24 bio

80Communes

2 147 km²Surface

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Spécialités, produits et Producteurs

Ratafia de Bourgogne

Cidre de la Puysaie

Barbillon

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